De curiosidade, olhei a composição de um suco de caixinha, de uma marca consagrada. Na verdade, no mercado só tem néctar nestas caixinhas que encontramos a venda. Suco integral, às vezes encontro de uva, em garrafas de vidro.
Néctar eu entendi que é apenas suco da fruta ao qual são adicionados água e açúcar. E às vezes muito açúcar, de água não sei quanto é adicionado.
Na figura acima você vê a quantidade: 25 gramas. Equivale a mais de quatro daqueles sachês de lanchonete de açúcar. Não entendi a razão de tanto açúcar, talvez para mascarar o sabor do suco. Nas fórmulas daquelas bebidas com soja, acontece a mesma coisa, altas concentrações de açúcar.
Encontrei apenas uma outra marca que declara apenas 4 g de açúcar em cada caixinha de 200 ml, bem mais razoável, não acha? Mas esta marca é pequena, é relativamente pouco conhecida.
De olho na saúde, cuidado ao consumir estes sucos tipo néctar que tem no mercado. Podem até ser naturais, mas são tão calóricos quanto um refrigerante. E como são adicionados em uma proporção de água não muito clara, difícil saber se realmente são vantajosos em termos de boa nutrição.
Nenhum comentário:
Postar um comentário