Atualmente, o GLP, aquele do botijão, me custa uns R$ 43,00 por 13 kg de gás, ou R$ 3,31 por kg. Não é caro certamente, mas eu sempre que vou nas lojas de eletro-domésticos, não resisto e acabo comprando algum apetrecho.
Minha última aquisição foi um forno elétrico, potência máxima de 1.400 W. E ele gasta mais ou menos que o antigo forno a gás?
Vejamos, por partes então. O custo do kWh na minha casa é de R$ 0,37. Então usando o forno na potência máxima, me custa R$ 0,51 por hora de uso.
Meu forno consome mais de 0,225 kg/hora de GLP, então o custo por hora é de R$ 3,31 x 0,225, ou R$ 0,74 por hora.
Mas tem mais vantagens para o meu forno elétrico. Meu forno a gás é grande, fogão de 6 bocas, então demora muito para aquecer, gasta ao menos uns 20 minutos pra chegar a uma temperatura razoável. E demora para assar. O último bolo que fiz gastou quase 2 horas de forno, o que eu fiz no forno elétrico em coisa de 50 minutos.
O forno elétrico tem regulagem de temperatura, ou seja atingida a temperatura selecionada, ele se desliga um pouquinho, só ligando para manter a temperatura.
E acho que usar energia elétrica é ecologimente melhor que usar gás, que pode contribuir para o efeito estufa.
Apesar de ter opção de gás encanado no bairro, nunca me interessei, talvez o custo do gás encanado seja mais interessante, mas não tenho como avaliar.
Então o forno elétrico me parece muito vantajoso, pelo menos até que alguém consiga contestar meus cálculos acima.
E ficarei feliz de poder comprar estes gadgets para cozinha, pelo menos com um peso menor na consciência.
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