Com este calor aqui, ao chegar em casa vou cair de boca num sorvete.
Pensei um dia vender bebidas na loja, talvez sorvete. Ou até dar de brinde aos clientes, quem sabe.
Mas não tenho espaço nem cozinha para preparar estas coisas aqui.
Em casa sim, com calma dá para fazer. Sorvete vou usar um de creme da Nestlé, mesmo. A calda vou preparar, com as cerejas que tenho em casa. Só partir ao meio, tirar a semente, derreter açúcar na panela, colocar as cerejas. Depois acrescentar um brandy e cozinhar um pouco. Eu coloco tudo no sorvete, direto. Meio quentinhas ainda, dão uma derretida no sorvete. E a cor da calda fica magnifíca, de um vermelho vivo e brilhante.
As coisas boas da vida custam pouco!
Update 1: não coloquem calda de cereja no sorvete, não fica bom, fica muito doce. Ontem improvisei, misturei creme de ricota com creme de leite fresco e a cereja, juntei um pedação de bolo de chocolate, aí sim ficou muito bom.
Nenhum comentário:
Postar um comentário